• 位在台東市正氣路與博愛路口,觀光夜市裡擺攤,在地深耕有20餘,東山鴨頭老字號-台南阿明,有別於不同的鴨頭獨特味道,是取決於在,老闆對食材上的新鮮度與選用鴨頭的品質管理。許多觀光客,也時常介紹回來買東山鴨頭當作伴手禮,曾有一位來自台北的朋友吃上癮之後,回去之後就打電話給老闆,訂購100隻鴨頭送親朋好友,現在也歡迎團體訂購,各大旅行社、遊覽車、考察團等團體用餐服務。
  • 鴨頭

    一隻隻的鴨子經過熱水處理後再滷製,還經過口腔清洗乾淨,吃起來口感上有牛肉乾的香氣。
  • 大腸頭

    經過長時間的滷製後,大腸頭吃起來口感非常彈牙,搭配水份多的宜蘭三星蔥,一口咬下去整個嘴裡多汁而不油。
  • 雞爪

    用中藥老滷汁去滷出來。一口咬到底,口中都有淡淡的香味,中藥味一點都不重,吃起來QQ的口感。
  • 豬腳筋

    豬腳筋,顧名思義是豬腳中的精髓,含豐富的膠質與今日最流行的美容聖品-膠原蛋白。
  • 樓梯

    豆類食品,特殊的形狀像極了樓梯,許多人因而取名樓梯,也是南部人的最愛。
  • 鴨舌

    不可多得的鴨舌,經老闆的用心的滷製下,使用上等中藥材,搭配冰糖、醬油、五香等材料小火慢煮至入味,絕對可以讓顧客吃到最滿足的好口味,新鮮、衛生又美味。
  • 台東美食‧東山鴨頭台南阿明

       ~堅持老頭家味道、越冰越好吃~


    ■總店:台東市中興路4段512號(總店)
    ■總店營業時間:周日~周四

    ■台東的夜市時間:星期一:成功鎮(新港)
            星期二:太麻里 
            星期四:關山鎮(關山鎮加油站旁)、台東觀光夜市正氣路與博愛路口。  
            星期五:玉里、知本(知本火車前)、台東觀光夜市正氣路與博愛路口。  
            星期六:太平(卑南鄉公所旁)、台東觀光夜市正氣路與博愛路口。  
            星期日:台東四維路

    ■營業時間:依各夜市開放時間營業。

    ■聯絡方式:089-384877

    ■服務項目:團體訂購,各大旅行社、遊覽車、台灣及大陸機關考察團等團體用餐服務。
    ※歡迎各大旅行社及相關單位來電洽談合作事宜。

    ■產品資訊:
    @鴨頭   @大腸   @雞皮   @雞屁股
    @大腸頭  @百頁豆腐 @鴨腳輪  @豬腳筋
    @鴨翅   @肉鴨脖子 @蜜汁豆干 @鴨舌
    @雞翅   @棒棒腿  @豆皮   @海帶
    @雞腳   @豆腸   @飛魚蛋  @鱈魚丸
    @鴨心   @雞鴨珍  @脆腸   @手工鴨血
    @豬血糕  @鴨掌   @口香糖(鴨胗頭)
    @樓梯街:南部人最愛豆類食品。


    ■交通指南
    ˙台9線(花東公路、南迴公路)、台11線(花東海岸公路)、大同路左轉直走到底、面對台東縣政府左轉、右邊到達,走進夜市到底,博愛路、正氣路口到達目的地。

    ■GPS衛星導航 N121.147506 E22.755801
  • 營業電話:089-384877
    營業地址:台東縣台東市中興路4段512號(總店)
  • 營業電話:089-384877
    營業地址:台東縣台東市台東
  • 緯度:22.755831
  • 經度:121.147506
  • 優良店家:台東美食‧東山鴨頭台南阿明2015/07/16
    企劃報導:大台灣旅遊網
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